Συνέδριο για τον βιώσιμο τουρισμό στη Μύκονο

Συνέδριο για τον βιώσιμο τουρισμό στη Μύκονο

Με μεγάλο ενδιαφέρον και σημαντικούς ομιλητές πραγματοποιήθηκε το συνέδριο “Sports Tourism & Sustainable Destinations”, στη Μύκονο που αφορά τον αθλητικό τουρισμό στο πλαίσιο του δεύτερου Mykonos Running Festival.

Το «παρών» στο συνέδριο έδωσαν σημαντικοί παράγοντες της Τουριστικής βιομηχανίας της Μυκόνου όπως Πέτρος Στάθης, Πρόεδρος της Monterock International, Γιώργος Βήλος, Γενικός Διευθυντής Ανάπτυξης Fraport Greece, Δημήτρης Παπαμιχαήλ, CEO της Goldair Handling, Αλέξανδρος Μιχαλόπουλος, Key Accounts Project Management της SKY Express.Όλοι συμφώνησαν για την ανθεκτικότητα που δείχνει η Μυκονος και τις προοπτικές τουριστικής ανάπτυξης κυρίως προς τον δρόμο του Τουρισμού εμπειριών και ευεξίας.

Τι σημαίνει όμως βιώσιμος τουρισμός; Σημαίνει:

Προσβασιμότητα

Προσβασιμότητα για όλους σημαίνει πολλά περισσότερα πράγματα από τις μπάρες για τα αναπηρικά καροτσάκια που συναντάμε στα περισσότερα ξενοδοχειακά συγκροτήματα. Υποστηρίζοντας τις ταξιδιωτικές υπηρεσίες που επιτρέπουν στα άτομα με κινητά προβλήματα να ζήσουν στο έπακρο την εμπειρία των διακοπών τους σημαίνει αυτόματα ότι στηρίζουμε την εξάλειψη των κοινωνικών αποκλεισμών, προσφέροντας κάτι πολύ σημαντικό σε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν τις δικές τους προσκλήσεις. Γι’ αυτό οι ξενοδοχειακές μονάδες που παρέχουν τέτοιου είδους υπηρεσίες θα πρέπει να είναι στο νούμερο ένα της λίστας μας.

Προστατεύουμε την Άγρια Ζωή

Η άγρια ζωή οφείλει να παραμείνει ακριβώς αυτό που σημαίνει το όνομα της. Έτσι, καμία απολύτως ταξιδιωτική εμπειρία δεν πρέπει να επιτρέπει τον οποιοδήποτε «συμβιβασμό» σε αυτό το τεράστιας σημασίας κομμάτι. Γενικά σε ό,τι αφορά στη ζωή των άγριων ζώων η λογική πρέπει πάντα να είναι ίδια: Βλέπουμε, αλλά δεν αγγίζουμε.

«Βιοφιλική» αρχιτεκτονική

Η αγάπη και ο θαυμασμός του ανθρώπου για τη φύση είναι συχνά τόσο έντονος και μεγάλος ώστε κάνει ό,τι μπορεί για να φτάσει ένα βήμα πιο κοντά της. Ωστόσο, όταν αυτό συμβαίνει, θα πρέπει να ακολουθεί συγκεκριμένος κανόνες ώστε να μην παρεμβάλλεται στην ομορφιά και την αγνότητα του φυσικού περιβάλλοντος.

Εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα 

Η μέτρηση του όγκου των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα που εκπέμπονται στην ατμόσφαιρα από διαφορετικές πηγές είναι ζωτικής σημασίας για το μέλλον του πλανήτη. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι ο τουρισμός είναι υπεύθυνος για την εκπομπή τουλάχιστον του 10% των συνολικών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα σε ολόκληρο τον κόσμο. Πλέον, όλο και περισσότερα ξενοδοχεία ανά τον πλανήτη, αλλά και αεροπορικές φροντίζουν ώστε να δημοσιοποιούν τα δικά τους στατιστικά ώστε να υπάρχει μία πιο ξεκάθαρη εικόνα για το αποτύπωμα που αφήνει μεμονωμένα η κάθε εταιρία στο περιβάλλον, συνεπώς και εμείς οι ίδιοι κάθε φορά που την επιλέγουμε.

Τα ταξίδια με αεροπλάνο

Οι πτήσεις είναι, δίχως αμφιβολία, ο μεγαλύτερος παράγοντας εκπομπής διοξειδίου του άνθρακα σε ό,τι αφορά τον τομέα του τουρισμού. Με τη διαδικασία της απογείωσης και της προσγείωσης να είναι υπεύθυνες για το σημαντικότερο μέρος του αποτυπώματος που αφήνει στην ατμόσφαιρα ένα αεροπορικό ταξίδι, είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσπαθήσουμε όλοι να αποφεύγουμε τις άσκοπες μετακινήσεις με αεροσκάφος, με άλλα λόγια τις πτήσεις πολύ μικρής διάρκειας. Δηλαδή, όλες τις διαδρομές που θα μπορούσαν να πραγματοποιηθούν σε λογικό χρόνο με αυτοκίνητο, τρένο ή με λεωφορείο. Ακόμα, είναι αληθινά σημαντικό θα επιλέγετε πάντα αποδοτικά ξενοδοχεία από ενεργειακής άποψης, αλλά και να μην επιλέγεται γεύματα με βοδινό κρέας κατά τη διάρκεια της πτήσης σας.

Οικολογικά ξενοδοχεία

Μία ξενοδοχειακή μονάδα φιλική προς το περιβάλλον αποτελεί προτεραιότητα για όλους όσους ενδιαφέρονται να ταξιδέψουν ξέροντας ότι αφήνουν πίσω τους όσο το δυνατόν μικρότερο αποτύπωμα στο περιβάλλον.

Διατροφικό αποτύπωμα 

Βασίζοντας τη διατροφή σας σε τοπικά, εποχικά φυτά καταφέρνετε να αφήστε ένα πολύ μικρότερο διατροφικό αποτύπωμα στον τόπο τον οποίο επισκέπτεστε. Στα αγγλικά ο όρος είναι γνωστός ως «foodprint», ένα συνδυασμός της λέξης food, που σημαίνει φαγητό και της λέξης print που σημαίνει τύπωμα.

Η καλλιέργεια της γης βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην αλυσίδα που ακολουθεί τη διαδρομή από τις φάρμες στην παραγωγή, στην αποθήκευση και από εκεί στη μεταφορά των προϊόντων στις κουζίνες των μεγάλων, πολυτελών ξενοδοχείων, τα οποία συχνά βρίσκονται τοποθετημένα σε απομακρυσμένα περιοχές. Αυτή η μακρά διαδικασία αφήνει πίσω της ένα σημαντικό αποτύπωμα, το οποίο μειώνεται όσο μειώνεται η απόσταση των ντόπιων καλλιεργητών και κτηνοτρόφων από το σημείο ενδιαφέροντος, στη συγκεκριμένη περίπτωση από το ξενοδοχείο που θα επιλέξετε να μείνετε. Όσο πιο φρέσκο και τοπικό είναι το φαγητό που θα καταναλώσετε κατά τη διάρκεια των διακοπών σας τόσο λιγότερο θα επιβαρύνεται το περιβάλλον.

Oι οργανισμοί 

Τα ξενοδοχεία που στηρίζουν κοινωφελείς οργανισμούς και φιλανθρωπικές οργανώσεις αξίζουν ακόμα περισσότερο τη στήριξη και τα χρήματα μας. Πλέον ένας πολύ σημαντικός αριθμός ξενοδοχειακών συγκροτημάτων έχουν αναπτύξει τη δική τους φιλανθρωπική δραστηριότητα είτε αυτό αφορά κοινωνικές ομάδες που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα επιβίωσης είτε τη στήριξη μικρών παιδιών σε ανάγκη. Για παράδειγμα ο οργανισμόςGoldenEye στη Tζαμάικα, σε συνεργασία με τοπικά ξενοδοχεία, βοηθά ντόπιους να στήσουν τις δικές τους αγροτικές επιχειρήσεις, προσφέροντας τους ακόμα και σχετικά σεμινάρια γύρω από την καλλιέργεια της γης. Συνήθως, τα συγκεκριμένα ξενοδοχεία προσφέρουν ένα ποσοστό από την τιμή των δωματίων στους οργανισμούς που υποστηρίζουν.

Τα πλαστικά

Εκατομμύρια τόνοι πλαστικού «εισέρχονται» στους ωκεανούς της γης κάθε χρόνο με το 80% των σκουπιδιών να προέρχονται από τη χρήση που γίνεται στη στεριά. Συνεπώς τα πλαστικά πρέπει να παραμένουν μακριά από τις καθημερινές συνήθειες μας ακόμα και κατά την περίοδο των διακοπών μας. Επιλέξτε επαναχρησιμοποιούμενα ποτήρια και σκεύη ή προϊόντα κατασκευασμένα από βιοδιασπώμενα υλικά.

Υπερ-τουρισμός

Όσο παράδοξο κι αν ακούγεται, τα εξαιρετικά δημοφιλή μέρη, όπως είναι η Βενετία και…οι Κυκλάδες, μπορούν εύκολα να «πέσουν» στην παγίδα της ίδιας τους της τουριστικής επιτυχίας. Αυτό συχνά μπορεί να τους προκαλέσει περισσότερα προβλήματα απ’ όσα μπορεί κάποιος να φανταστεί. Αν θέλετε οπωσδήποτε να απολαύσετε και εσείς έναν από τους διασημότερους προορισμούς στον κόσμο μπορείτε να το κάνετε σε off season περιόδους κατά τις οποίες δεν βουλιάζουν από την πίεση των αμέτρητων τουριστών, βοηθώντας έτσι και τους μόνιμους κατοίκους της περιοχής να διαχειριστούν πιο εύκολα την κατάσταση.

Από την έντυπη έκδοση της Κυκλαδικής