Υλικά
για την ζύμη:
400 γρ. αλεύρι σκληρό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
40 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
220 – 250 ml νερό
20 γρ. βούτυρο
Για τη γέμιση
200 γρ, φέτα
200 γρ. μανούρι
200 γρ. κασέρι τριμμένο
Για τη γέμιση με κιμά
80 ml ελαιόλαδο
300 γρ. χοιρινό κιμά
300 γρ, μοσχαρίσιο κιμά
2 πράσα (λευκό μέρος)
1 ξερό κρεμμύδι
50 ml άσπρο κρασί
150 γρ. χυλοπιτάκι
1 αβγό
2 κουταλιές μαϊντανό
150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
Σαντορίνη 2025: Έτος Ανάδειξης και Υποστήριξης της Αυθεντικότητας Τα τελευταία χρόνια συζητούνται συνεχώς οι λόγοι που η Σαντορίνη επιβάλλεται να...
Συνταγή για μελομακαρονόπιτα με σοκολάτα Υλικά: 325 γρ. αλεύρι μαλακό 190 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 60 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ....
Ξυλοναυπηγική κληρονομιά και επιχειρηματικότητα: Ένας εποικοδομητικός διάλογος μεταξύ Ελλάδας και Νορβηγίας Η EuroMare, με τρεις δεκαετίες εμπειρίας στον τομέα των...
Έξυπνες αγορές για το γιορτινό τραπέζι Πώς θα εξοικονομήσουμε χρήματα, κάνοντας ρεβεγιόν με φίλους ή συγγενείς. https://exchange.glomex.com/video/v-d687du2xcmcx
Το πιάτο της ημέρας: Τηγανιά με μαύρο χοίρο Ολύμπου, μαντζουράνα και εσπερειδοειδή Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. μαύρος χοίρος...
ΚΥΚΛΑΔΙΚΗ Ε.Ε. © 2023
