Ζήτημα ημερών είναι να ανακοινωθεί και επίσημα η ίδρυση νέου αγροτικού συνεταιρισμού στο νησί από Ελαιοπαραγωγούς.
Την πρωτοβουλία έχουν αναλάβει γνωστοί συμπολίτες μας ανάμεσα στους οποίους και ο πρώην Δήμαρχος Άγγελος Ρούσσος, ο οποίος ως γνωστόν κατά την διάρκεια της θητείας του είχε προσπαθήσει να προωθήσει την Ελιά ως εναλλακτική λύση για την στήριξη του πρωτογενούς τομέα στην Σαντορίνη.
Σημειώνουμε ότι από τις αναφορές και ανακαλύψεις των Αρχαιολόγων, η ελιά ήταν η βασική καλλιέργεια των Θηραίων προϊστορικά (από τμήμα ελιάς που βρέθηκε στην Καλντέρα οι επιστήμονες χρονολόγησαν την μεγάλη έκρηξη του Ηφαιστείου).
Από τις πρώτες δράσεις του υπό σύσταση Αγροτικού Συνεταιρισμού θα είναι η κατασκευή ελαιοτριβείου που θα εξυπηρετεί όχι μόνο τους Θηραίους αλλά και τους κατοίκων των γύρω νησιών.
Αναμένουμε με ενδιαφέρον την πρώτη επίσημη ανακοίνωση του νέου Αγροτικού Συνεταιρισμού στην Σαντορίνη.
Πηγή: santorinipress
