Ξεκινάει σήμερα η αποστολή που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον διαγωνισμό «European Young Chef Award 2018». Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί στο Galway της Ιρλανδίας στις 25 και 26 Νοεμβρίου.
Η αποστολή αποτελείται από τον υποψήφιο Ευρωπαίο νέο Chef Αντώνη Δημοβασίλη από την Μύκονο και τον μέντορα του σεφ Θεολόγο Αμηρά. Οι φιναλίστ από τις Γαστρονομικές Περιφέρειες πρόκειται να παρουσιάσουν τις καινοτομίες τους σε παραδοσιακά πιάτα της πατρίδας τους και να διαγωνιστούν για τον τίτλο του Ευρωπαίου Νέου Σεφ 2018. Την Κυριακή 25 Νοεμβρίου θα παρουσιαστεί το παραδοσιακό πιάτο και την Δευτέρα 26 Νοεμβρίου θα διεξαχθεί η διαγωνιστική διαδικασία.
