Το πιάτο της ημέρας: Γίγαντες πλακί
Γευστικό το πιάτο που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην κουζίνα του Buongiorno.
Γίγαντες πλακί! Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό, για μικρούς και μεγάλους.
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Δημήτρη Σκαρμούτσου και καλή σας απόλαυση.
Υλικά
500 γρ. γλιγαντες
2 λευκά κρεμμύδια
6 ντομάτες
1/2 ματσάκι σέλερι
3 καρότα
3 σκελίδες σκόρδο
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πράσινες πιπεριές
1 πράσο
80 ml κόκκινο γλυκό κρασί
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. μπούκοβο
500 ml ζωμό λαχανικών
